[세로토닌 프로그램]영양관리특강

암환자에게 있어서 식이지침은 매우 중요합니다.

그래서 준비한 시간! 장성환원장님의 영양관리특강 시간입니다~

'이 음식은 암환자에게 안좋으니 무조건 드시면 안됩니다!'가 아닌

최대한 피하고 대체 할 수 음식은 무엇인지에 대해서도 상세히 알려주십니다.

철저하게 먹지 않고 지켜지기란 쉽지 않은걸 잘 알고 계신 원장님께서

현실적으로 지킬 수 있는 방안과 왜 먹지 말라고 하는지에 대해 설명해주시고

그에 따른 연구 결과에 대해서도 보여주시니 이해하기가 쉬워요~

암은 염증환경에 의해 성장하기 때문에

염증 억제 효과가 뛰어난 음식을 복용하면 암세포 성장을 억제하는데에도 효과적이라고 해요~

우리가 카레로 익히 알고 있는 강황!!은 한약제 이기도 한데요,

염증 억제 효과가 뛰어나기로 유명한 양파의 2.6배나 높아

항염증 식이요법(AID)에 도움을 주는 1위를 차지한 식품이에요^^

그 외에 어떻게 조리해야 효과적인지, 맛있게 먹을 수 있는 방법은

무엇인지 등 다양한 조리법과 섭취방법에 대해서도 알 수 있습니다.

이번 수업에는 특별히 수련의 선생님들도 함께 강의를 들으셨어요

함께 집중해서 열심히 강의를 들었답니다.

수련의 선생님, 장덕의 환우분들에게 영양관리 특강이 유익한 시간이었길 바라며, 

다음시간에 뵈어요~^.^